Другие продукты

Мы сами выращиваем в небольших количествах сезонные овощи и фрукты – для себя и наших гостей.

Вино
Благодаря опыту и тщанию дедушки Манолиса и пылкому энтузиазму Анжелы, мы производим по одному сорту белого и розового вина из двух «забытых» закинфских сортов:

Сыр
С января по май мы делаем сыр из козьего молока, который хранится в контейнерах, залитый маслом. От того, сколько времени сыр находился в масле, будет зависеть его острота. Приглашаем попробовать!

Оливки
Бабушка Мария аккуратно отбирает самые лучшие оливки, которые потом кладутся в соленую воду, масло или уксус.